Компания Samura начала свой путь в 2003 году и первые коллекции делались совместно с компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры компании. Убрав некоторые недостатки японских ножей, такие как, чрезмерная твёрдость и хрупкость, Samura сохранила главный критерий: Japanese cutting performance. Четыре года экспериментов не прошли даром и появился — симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности — Samura.
Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 — 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance. Обычный угол заточки ножей Samura 17 градусов — это больше чем у японских ножей, но меньше, чем у европейских. Для изготовления ручек используются самые лучшие современные материалы: микарта, G10, стабилизированная древесина, пластик с покрытием soft touch, Kraton, композиты. В 2008 году выпущена первая линейка керамических ножей. С 2010 года Samura выпускает свою продукцию на производственных площадках в 4 странах мира. Сейчас производится 18 линеек ножей и огромное количество аксессуаров для кухни и каждый год выходит, как минимум, 3-4 новые линейки ножей.
Нож Samura, это тонко сведённый клинок, твёрдая сталь, правильная геометрия, лёгкий вес, идеальный баланс и прецизионное качество в каждой детали. Все ножи заточены вручную на водных камнях.
- Harakiri SHR-0011 1650 руб.
Назначение: Овощной нож
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0011B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти: чёрный, белый
Длина лезвия (мм): 99
Длина (мм): 208
Ширина (мм): 27
Толщина (мм): 13
Размер упаковки (см): 34,7x11x2
Вес нетто (г): 47
Вес брутто (г): 97
- Harakiri SHR-0015W 1350 руб.
Назначение: Нож для масла
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0015W/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Пластик
Длина лезвия (мм): 96
Длина (мм): 208
Ширина (мм): 26
Толщина (мм): 13
Размер упаковки (см): 30,6×11,3×2
Вес нетто (г): 50
Вес брутто (г): 92
- Harakiri SHR-0015B нет в наличии
Назначение: Нож для масла
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0015B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Пластик
Длина лезвия (мм): 96
Длина (мм): 208
Ширина (мм): 26
Толщина (мм): 13
Размер упаковки (см): 30,6×11,3×2
Вес нетто (г): 50
Вес брутто (г): 92
- Harakiri SHR-0021W нет в наличии
Назначение: Универсальный нож
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0021W/K
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 120
Длина (мм): 230
Ширина (мм): 28
Толщина (мм): 13
Размер упаковки (см): 34,7x11x2
Вес нетто (г): 48
Вес брутто (г): 97
- Harakiri SHR-0021B 2000 руб.
Назначение: Универсальный нож
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0021B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 120
Длина (мм): 230
Ширина (мм): 28
Толщина (мм): 13
Размер упаковки (см): 34,7x11x2
Вес нетто (г): 48
Вес брутто (г): 97
- Harakiri SHR-0023 2200 руб.
Назначение: Универсальный нож
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0023
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти: чёрный или белый
Длина лезвия (мм): 150
Длина (мм): 258
Ширина (мм): 30
Толщина (мм): 13
Размер упаковки (см): 34,7x11x2
Вес нетто (г): 51
Вес брутто (г): 101
- Harakiri SHR-0028 2550 руб.
Назначение: Современный универсальный
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0028W
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти: чёрный, белый
Длина лезвия (мм): 146
Длина (мм): 270
Ширина (мм): 46
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 39,7х11,5х1,7
Вес нетто (г): 100
Вес брутто (г): 150
- Harakiri SHR-0040B/A нет в наличии
Назначение: Топорик для рубки
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0040B/A
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 180
Длина (мм): 300
Ширина (мм): 90
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40×14,2×2
Вес нетто (г): 296
- Harakiri SHR-0043W 3000 руб.
Назначение: Нож Накири
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0043W
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 161
Длина (мм): 300
Ширина (мм): 50
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 129
Вес брутто (г): 187
- Harakiri SHR-0043B 3000 руб.
Назначение: Нож Накири
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0043B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 161
Длина (мм): 300
Ширина (мм): 50
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 129
Вес брутто (г): 187
- Harakiri SHR-0045B 2450 руб.
Назначение: Нож для нарезки
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0045B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 196
Длина (мм): 315
Ширина (мм): 30
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 90
Вес брутто (г): 148
- Harakiri SHR-0045W 2450 руб.
Назначение: Нож для нарезки
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0045QW
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 196
Длина (мм): 315
Ширина (мм): 30
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 90
Вес брутто (г): 148
- Harakiri SHR-0050W нет в наличии
Назначение: Хамокири
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0050B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 260
Длина (мм): 378
Ширина (мм): 53
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 44×11,5×1,3
Вес нетто (г): 148
Вес брутто (г): 206
- Harakiri SHR-0083 2950 руб.
Назначение: малый Шеф
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0083
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти: чёрный, белый
Длина лезвия (мм): 166
Длина (мм): 288
Ширина (мм): 46
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 41х8х3,2
Вес нетто (г): 115
Вес брутто (г): 227
- Harakiri SHR-0085 нет в наличии
Назначение: Шеф нож
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0085
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти: черный или белый
Длина лезвия (мм): 208
Длина (мм): 328
Ширина (мм): 45
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 114
Вес брутто (г): 173
- Harakiri SHR-0091 3000 руб.
Назначение: Хаката
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0091
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 171
Длина (мм): 292
Ширина (мм): 56
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 39,7х11,5х1,7
Вес нетто (г): 125
Вес брутто (г): 175
- Harakiri SHR-0095B 2900 руб.
Назначение: Нож Сантоку
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0095
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Цвет рукояти: чёрный или белый
Длина лезвия (мм): 175
Длина (мм): 295
Ширина (мм): 50
Толщина (мм): 16
Размер упаковки (см): 40x11x2
Вес нетто (г): 112
Вес брутто (г): 168
- Harakiri SHR-0185B 2900 руб.
Назначение: Гюто
Производитель: Samura
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0185B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Длина лезвия (мм): 182
Длина (мм): 304
Ширина (мм): 41
Толщина (мм): 17
Размер упаковки (см): 41х8х3,2
Вес нетто (г): 114
Вес брутто (г): 228
- Harakiri SHR-0220W нет в наличии
Назначение: Набор из 3-х ножей
1) универсальный, 2) овощной, 3) европейский шеф
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0220W
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Размер упаковки (см): 43,5x22x2
Вес нетто (г): 212
Вес брутто (г): 340
- Harakiri SHR-0230W 2200 руб.
Назначение: Набор из 3-х ножей
1) универсальный, 2) нож-пилка, 3) европейский шеф
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0230W
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Размер упаковки (см): 43x22x2
Вес нетто (г): 262
Вес брутто (г): 409
- Harakiri SHR-0250W нет в наличии
Назначение: Набор из 5-и ножей
1) универсальный, 2) нож-пилка, 3) европейский шеф
4) накири, 5) сантоку
Серия: Harakiri
Артикул: SHR-0250W
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: ABS пластик
Размер упаковки (см): 42,5x31x2
Вес нетто (г): 453
Вес брутто (г): 659
- Mo-V SM-0010 5700 руб.
Назначение: Овощной нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0010
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 90
Длина (мм): 217
Ширина (мм): 26
Толщина (мм): 21
Размер упаковки (см): 31,7×6,8×2,7
Вес нетто (г): 85
Вес брутто (г): 157
- Mo-V SM-0021 5300 руб.
Назначение: Универсальный нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0021/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 125
Длина (мм): 251
Ширина (мм): 30
Толщина (мм): 22
Размер упаковки (см): 31,7×6,8×2,7
Вес нетто (г): 88
Вес брутто (г): 158
- Mo-V SM-0023 6100 руб.
Назначение: Универсальный нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0023/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 150
Длина (мм): 276
Ширина (мм): 32
Толщина (мм): 22
Размер упаковки (см): 31,7×6,8×2,7
Вес нетто (г): 99
Вес брутто (г): 171
- Mo-V SM-0026 5800 руб.
Назначение: Универсальный нож
Производитель: Samura
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0026
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 192
Длина (мм): 335
Ширина (мм): 37,5
Толщина (мм): 24,2
Размер упаковки (см): 41,5х8,2х3,2
Вес нетто (г): 197
Вес брутто (г): 295
- Mo-V SM-0031/Y нет в наличии
Назначение: Нож для стейка
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0031/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 120
Длина (мм): 254
Ширина (мм): 25
Толщина (мм): 24
Размер упаковки (см): 31,7×6,8×2,7
Вес нетто (г): 91
Вес брутто (г): 162
- Mo-V SM-0040/Y нет в наличии
Назначение: Топорик кухонный
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0040/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 180
Длина (мм): 315
Ширина (мм): 93
Толщина (мм): 28
Размер упаковки (см): 39×12,8×2,8
Вес нетто (г): 376
Вес брутто (г): 521
- Mo-V SM-0043/Y 6300 руб.
Назначение: Японский топорик Накири
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0043/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 230
Длина (мм): 372
Ширина (мм): 39
Толщина (мм): 28
Размер упаковки (см): 42×8,8×2,7
Вес нетто (г): 213
Вес брутто (г): 326
- Mo-V SM-0045 нет в наличии
Назначение: Нож для нарезки
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0045/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 230
Длина (мм): 372
Ширина (мм): 39
Толщина (мм): 28
Размер упаковки (см): 42×8,8×2,7
Вес нетто (г): 213
Вес брутто (г): 326
- Mo-V SM-0048/Y нет в наличии
Назначение: Филейный нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0048/K
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 218
Длина (мм): 351
Ширина (мм): 28
Толщина (мм): 23
Размер упаковки (см): 42×8,2×3,2
Вес нетто (г): 161
Вес брутто (г): 266
- Mo-V SM-0055/Y 6200 руб.
Назначение: Нож для хлеба
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0055/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 230
Длина (мм): 370
Ширина (мм): 36
Толщина (мм): 28
Размер упаковки (см): 42,5×8,3×3,4
Вес нетто (г): 221
Вес брутто (г): 339
- Mo-V SM-0063/Y нет в наличии
Назначение: Обвалочный нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0063/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 165
Длина (мм): 307
Ширина (мм): 36
Толщина (мм): 29
Размер упаковки (см): 39,1×8,3×3,4
Вес нетто (г): 176
Вес брутто (г): 281
- Mo-V SM-0084 5900 руб.
Назначение: современный Шеф
Производитель: Samura
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0084
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 150
Длина (мм): 285
Ширина (мм): 40
Толщина (мм): 23,7
Размер упаковки (см): 41,5х8,2х3,2
Вес нетто (г): 192
Вес брутто (г): 290
- Mo-V SM-0085 8500 руб.
Назначение: Шеф нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0085/K
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 200
Длина (мм): 345
Ширина (мм): 51
Толщина (мм): 28
Размер упаковки (см): 38,9×8,3×3,4
Вес нетто (г): 221
Вес брутто (г): 327
- Mo-V SM-0087/Y нет в наличии
Назначение: Гранд шеф нож
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0087/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 240
Длина (мм): 375
Ширина (мм): 51
Толщина (мм): 24
Размер упаковки (см): 40,9x9x3,2
Вес нетто (г): 242
Вес брутто (г): 354
- Mo-V SM-0093 нет в наличии
Назначение: Нож Сантоку
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0093/K
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 138
Длина (мм): 255
Ширина (мм): 36
Толщина (мм): 18
Размер упаковки (см): 32×6,8×2,8
Вес нетто (г): 106
Вес брутто (г): 173
- Mo-V SM-0094 нет в наличии
Назначение: Нож Сантоку
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0094/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 180
Длина (мм): 318
Ширина (мм): 52
Толщина (мм): 29
Размер упаковки (см): 38,9×8,3×3,4
Вес нетто (г): 219
Вес брутто (г): 327
- Mo-V SM-0220/Y нет в наличии
Назначение: Набор из 3-х ножей
1) овощной, 2) универсальный, 3) европейские шеф
Серия: Mo-V
Артикул: SM-0220/Y
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Размер упаковки (см): 38,9×18,9×9
Вес нетто (г): 1558
Вес брутто (г): 394