- Shimomura Сантоку DTY-01 3100 руб.
Кухонный нож сантоку
Марка стали Mo-V
Общая длина (мм) 295
Цвет Чёрный
Длина клинка (мм) 165
Длина рукояти (мм) 130
Твердость стали 57-59
Материал рукояти ABS-Пластик
Тип профиля клинка Spear-Point
Тип режущей кромки лезвия Двусторонняя симметричная
Тип шлифа (сечения клинка) Flat Grind (Клиновидная заточка)
Тип обработки или покрытия клинка Satin finish
Тип монтажа рукояти Full Tang
Страна изготовитель: Япония
- Shimomura Накири DTY-02 под заказ
Кухонный нож для овощей накири
Марка стали Mo-V
Общая длина (мм) 292
Цвет Чёрный
Длина клинка (мм) 170
Длина рукояти (мм) 122
Твердость стали 57-59
Материал рукояти ABS-Пластик
Тип профиля клинка Cleaver
Тип режущей кромки лезвия Двусторонняя симметричная
Тип шлифа (сечения клинка) Flat Grind (Клиновидная заточка)
Тип обработки или покрытия клинка Satin finish
Тип монтажа рукояти Full Tang
Страна изготовитель: Япония
- Shimomura Шеф DTY-03 3200 руб.
Кухонный нож шеф
Марка стали Mo-V
Общая длина (мм) 305
Длина клинка (мм) 180
Длина рукояти (мм) 125
Толщина обуха (мм) 1.8
Твердость стали 57-59
Материал рукояти ABS-Пластик
Тип профиля клинка Spear-Point
Тип режущей кромки лезвия Plain
Тип шлифа (сечения клинка) Flat Grind (Клиновидная заточка)
Тип обработки или покрытия клинка Satin finish
Тип монтажа рукояти Full Tang
Страна изготовитель: Япония
- Shimomura универсальный Петти DTY-04 2800 руб.
Кухонный нож универсальный Петти
Марка стали Mo-V
Общая длина (мм) 225
Длина клинка (мм) 120
Длина рукояти (мм) 105
Твердость стали 57-59
Материал рукояти ABS-Пластик
Тип профиля клинка Spear-Point
Тип режущей кромки лезвия Двусторонняя симметричная
Тип шлифа (сечения клинка) Flat Grind (Клиновидная заточка)
Тип обработки или покрытия клинка Satin finish
Тип монтажа рукояти Full Tang
Страна изготовитель: Япония
- Kanetsune Сантоку для фруктов KC-077 под заказ
Кухонный нож сантоку для фруктов
Mарка стали): 420J2
Материал рукояти: дерево
Длина клинка, мм: 105 мм
Общая длина, мм: 210 мм
Режущая кромка: прямая (plain)
Страна изготовитель: Япония
- Suncraft для фруктов под заказ
Кухонный нож для фруктов и овощей
Марка стали Aus 8
Рукоять Дерево вишня
Длина клинка, мм 80
Тип заточки Двусторонняя асимметричная
Твердость (Hrc) 54-56
Страна изготовитель: Япония