Японская компания Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. с 1947 года занимается производством качественных товаров по доступным ценам. Компания имеет блестяще оборудованный производственный объект в городе Секи, который известен во всем мире как столица ножевого производства Японии. Традиционное кузнечное мастерство получило продолжение в современной промышленности Благодаря уникальному сочетанию инновационных технологий с техникой ремесла создаются надежные инструменты, которые сохраняют долговечность во время напряженной работы.
Sword Smith – Европеизированный вариант традиционной линейки Satake. Рукоять ножей выполнена из безопасного для здоровья ABS пластика, который значительно более практичнее дерева. Этот пластик не подвержен влиянию влаги и не впитывает запахи. Клинок герметично всажен в рукоять, поэтому остаткам пищи, воде и моющим средствам негде задержаться, а значит такой нож прослужит значительно дольше. Ножи серии Sword Smith изготовлены из качественных нержавеющих марок стали, таких как Molybdenum Vanadium Stainless Steel, AUS-8, VG-10 и обладают отличной износостойкостью и острой режущей кромкой.
В ассортименте Satake представлен широкий выбор прочных и простых в использовании ножей, полностью изготовленных в Японии. Ножи заточены под углом 15 градусов, а по форме и размеру они адаптированы к потребностям разных пользователей. Они легкие и идеально сбалансированные, поэтому пользуются огромной популярностью на японском и международном рынке в течение многих лет — как среди профессиональных, так и домашних поваров.